FRANS BUFFET
Visschotel
Rivierkreeftjes
Gerookte beekforel
Gemarineerde zalm met dille
Gerookte makreel
Vleesschotel
Gegrilde varkensrib gevuld met pruimen
Cranberry paté
Peper paté
Honing ham
Saladebar
Aardappelsalade met spekjes en bieslook
Waldorfsalade met geroosterde kip
Salade nicoise
Warme schotels
Boeuf bourguignon (Franse stoofschotel van rundvlees)
Visrolletjes met kreeftensaus
Gegratineerde aardappeltaartjes
Wilde rijst
Kaasschotel
Camembert, Brie, Port Salut, Chèvre,
Luxe minibroodjes en kruidenboter
Dessert
Diverse vruchten petitfours en verse fruitsalade
€ 29,50 per persoon